Weinverkostung mit Denis Feigel der Domaine Prés Lasses
am Montag, 25. März 2024 um 18.30 Uhr .
Im Jahre 2008 waren Martine und Denis Feigel bei uns zu Gast und in Laufe des Abends haben wir über Biowein und das schöne Leben gesprochen. Ich hatte ihnen Irmgard Bickel von der Firma Weinzeit als Händlerin empfohlen. Seit da gibt es Prés Lasses Weine in der Krone und bei Weinzeit in Bregenz.
Seiner Herkunft nach ist Denis Elsässer, das Weingut ist allerdings im Languedoc-Roussillon, genauer in der Region Faugères am Fuß der Cévennen, wo sich die Familie 1999 niedergelassen hat. Denis ist zwar Weinbauingenieur, aber jeder in der Region weiß, dass er die Qualität seiner Weine nicht nur seiner Sachkenntnis zu verdanken hat, sondern auch seinem feinen Gespür für das Klima und für die Böden seiner Wahlheimat. Sohn Boris ist mittlerweile Diplom Önologe und tritt in die großen Fußstapfen seiner Eltern, seinen Pet Nat Fol Amour ist bei uns besonders beliebt.
Die Feigels arbeiten nach sorgfältiger biodynamischer Arbeitsweise und unterstützen damit die Entfaltung der regionalen Merkmale in ihren Weinen. Im Languedoc gilt Denis Feigel als Pionier des ökologischen Weinbaus. Lust auf mehr?
Weinverkostung, Menü und Gespräch Euro 130,00 pro Person
(vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten auf Nachfrage)
Lust auf guten Wein und gute Gespräche? – einfach melden! (begrenzte Plätze).
unser Partner:
Matthias Vodenac – Weinzeit Bregenz