Ich esse am liebsten: Alles gut gemachte
Ein spezieller Ort in Hittisau: Das Engenloch
An der Krone schätze ich … dass die Ahnen allesamt visionär waren
Als Gast in der Krone würde ich … aufstehen, frühstücken, im Kaminzimmer die Zeitung lesen, zu einer Wanderung aufbrechen, mich mit Tee und Kuchen am Nachmittag stärken, im Sommer im Garten ein Buch lesen und im Winter im Kaminzimmer, Siesta, Abendessen mit einer Flasche Wein, im Kaminzimmer bei einem Obstbrand lesen und schlafen gehen.
Gastgeber sein, das bedeutet für mich … Begegnung mit feinen Gästen, glückliche und zufriedene Gäste, die gerne wiederkommen
Mich motiviert/motivieren … die gesamte Kronenfamilie von Beate bis Fatma, unsere Gäste und meine Familie
Was ich noch sagen möchte… Glück gehabt, Kronenwirt von Hittisau zu sein