Bechterstube – "Was rupft ihr nicht an meinem Kranze?"
… hat der Philosoph Friedrich Nietzsche einst seinen Schülern zugerufen. Beim Umbau im Jahr 2007 haben wir kräftig am Kranz unserer Vorfahren gerupft und Schicht um Schicht abgetragen, was ihnen im Lauf der Jahre an Last aufgebürdet wurde.
Geblieben ist eine unsentimentale und liebevolle Wiedergeburt der Bregenzerwälder Architektur aus dem Geist der Innovation. Und entstanden ist ein Paradestück Bregenzerwälder Handwerkskunst.
